250 gpâtes d'épeautre non hybridésemi complètes ou complètes
1 jus de citron
1gousse d'ailfacultatif
20clcrème épaissevégétale ou pas
sel et épices d'Hildegarde (pyrèthre d'Afrique, galanga, serpolet, sel...)
2c. à souped'huile
Instructions
Faites cuire les steaks de thon dans une poêle avec un peu d'huile. Coupez le en morceaux un peu gros
Avant la fin de la cuisson ajoutez le citron
Faites cuire les pâtes selon le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
Pendant ce temps, ajoutez la crème sur le thon et laisser cuire brièvement.
Ajoutez les pâtes à la préparation précédente. Si vous le souhaitez, ajoutez un peu d'ail finement coupé sur le plat.
Décorez avec une rondelle de citron et servez accompagné d'une salade verte assaisonnée à l'avance.
Notes
Voilà un plat complet préparé en un clin d'œil.Ayez toujours ce style de recette sous le coude pour les jours où vous n'avez vraiment pas le temps de cuisiner !
Keyword ail, citron, crème, grand épeautre non hybridé, pâtes, thon