200gmiel(vous pouvez diminué la quantité si vous souffrez de prédiabète ou de diabète)
100gépices pour électuaire de poires (fenouil des Alpes, galanga, réglisse)
Instructions
Préparation de l'électuaire de poires
Epluchez la moitié des poires (ou la totalité si vous avez des intestins fragiles)
Coupez les poires en 2 et épépinez-les
Cuisez-les dans l'eau à gros bouillons jusqu'à ce qu'elles soient tendres et translucides
Jetez l'eau et écrasez les poires
Ajoutez le miel et les épices
Portez à ébullition
Remplissez des pots ébouillantés (comme pour les confitures), fermez.
Conservez au réfrigérateur
Utilisation de l'électuaire de poires
1 cuillère à café au lever
2 cuillères à café après le déjeuner
3 cuillères à café au coucher
Jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'électuaire
Video
Notes
Ne consommez pas cette préparation si vous souffrez d'hypertension à cause de la présence de réglisse.Cette cure est à suivre chaque automne. En plus c'est délicieux !
Keyword compote, fenouil des Alpes, galanga, miel, poires, réglisse