460gcrème fraiche épaisseou crème végétale - facultative. Si vous ne mettez pas de crème fraiche, augmentez la quantité de mascarpone
70gsucre roux
Instructions
Mélangez la crème fraîche et le sucre
Ajoutez le mascarpone et mélangez
Réservez
Notes
Selon vos goûts ou vos besoins, vous pouvez, soit remplacer la crème fraîche par de la crème végétale ou carrément la supprimer. Vous augmentez alors d'autant la quantité de mascarpone.Vous pourrez utiliser cette crème dans de nombreux desserts à qui elle apportera onctuosité, légèreté et douceur.