Santé naturelle, tout simplement

L’été, on mange « léger »…
et on se retrouve épuisée

C’est l’un des paradoxes de l’été que je retrouve très souvent chez mes clientes : elles mangent mieux que jamais — plus léger, plus frais, plus « naturel » — et pourtant elles arrivent à mi-juillet complètement à plat. Fatiguées, irritables, le ventre souvent capricieux, le teint un peu brouillé malgré le soleil.

Alors elles se disent : je dois faire encore mieux. Plus de salades. Plus de smoothies. Plus de crudités. Plus de glaces et de boissons fraîches.

Et l’épuisement continue.

J’ai vécu exactement cela pendant plusieurs années avant de m’intéresser de près aux enseignements d’Hildegarde de Bingen sur l’alimentation estivale. Et ce que j’y ai découvert m’a littéralement renversée.

Continuer la lecture de « Froid, glacé, cru : pourquoi votre alimentation d’été vous épuise sans que vous le sachiez »

L’alimentation d’été selon Hildegarde : une saison qui nous fascine et nous déstabilise

Les marchés qui débordent de couleurs, les soirées qui s’étirent doucement, les repas partagés en terrasse… Il y a dans l’été quelque chose de généreux, de lumineux.

Et pourtant. Vous vous sentez parfois plus fatiguée qu’en plein hiver. Plus irritable. Vous mangez « léger » — des salades, des fruits, des boissons fraîches — et vous n’en tirez pas le bien-être attendu. Votre digestion capricieuse, votre énergie en dents de scie vous déconcertent.

Ce n’est pas dans votre tête. Et ce n’est pas une fatalité.

Continuer la lecture de « Pourquoi l’été est la saison la plus délicate selon Hildegarde (et ce que peu de gens savent) »

Continuer la lecture de « 5 erreurs à éviter dans votre alimentation de printemps selon Hildegarde (et comment les corriger) »

Continuer la lecture de « Alimentation fin d’hiver selon Hildegarde de Bingen : l’adapter en douceur »