Une recette simple, surprenante, et 100% dans l’esprit hildegardien
Le clafoutis de carottes : quand Hildegarde rencontre l’été
Il y a des recettes que l’on n’imagine pas avant de les goûter. Un clafoutis… salé… aux carottes ? Et pourtant, c’est l’une des recettes les plus appréciées de mes étés hildegardiens. Fondant, parfumé, facile à préparer — et les enfants en redemandent.
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