DIETE : COMMENT EN SORTIR SANS SE TROMPER ? + [1 vidéo]

Diète : comment en sortir sans se tromper ?

Une série de vidéos (articles) pour tout savoir sur la diète. Aujourd’hui on se pose la question : une diète, comment en sortir sans se tromper ? Sans retourner à nos anciennes habitudes ?

Comment sortir d'une diète sereinement et sans se tromper

Pour une bonne diète : de bons conseils

Je suppose que vous avez regardé les précédentes vidéos dans lesquelles je vous explique :

  1. Ce qu’est une diète
  2. Pourquoi faire une diète
  3. Qui a intérêt de suivre une diète
  4. Comment vous préparez à faire une diète
  5. Et savoir reconnaître une crise dépurative et quelle est la conduite à tenir.

Aujourd’hui donc il me reste donc à vous expliquer comment sortir de la diète et pourquoi il est important de ne pas le faire brutalement et n’importe comment !

De la même façon que l’on est entré dans la diète progressivement, on en sort encore plus progressivement.

Ce conseil est essentiel  : n’arrêtez aucune des bonnes habitudes que vous avez mis en place pendant la diète : continuez à manger de l’épeautre et des légumes en quantité tels que vous les cuisiniez pendant la diète ; continuez à boire les mêmes tisanes.

https://youtu.be/krnWUNadAQo

Sortie de diète : comment réintroduire les aliments

La démarche de sortie de diète consiste à réintroduire très progressivement les aliments ou les catégories d’aliments qui ont été supprimés pendant la diète : gras, sucre et produits d’origine animale.

1er jour : 1 pomme cuite

2ème jour : du poisson cuit vapeur, en petite quantité

3ème jour : 1 fruit de saison cuit (hormis ceux déconseillés par Hildegarde)

4ème jour : 1 filet d’huile de tournesol sur vos légumes

5ème jour : 1 morceau de volaille cuit vapeur

6ème jour : pas de nouveaux aliments

7ème jour : 1 jaune d’œuf poché

8ème jour : pas de nouveaux aliments

9ème jour :  1 yaourt.

Et plus tard un peu de fromage.

Comment sortir de la diète sans se tromper : être à l’écoute de votre corps

Bien comprendre ce que votre corps vous dit

L’essentiel pendant ce retour à une alimentation normale est d’être à l’écoute de votre corps. Mais pas une écoute superficielle. C’est-à-dire que j’écoute mon corps pas mes envies.

Prenons l’exemple du sucre. J’en parle d’expérience puisque j’étais accro au sucre et j’ai été libérée du sucre lors de ma 1ère diète avec Hildegarde. Pour être parfaitement honnête, je précise que j’avais fait un assainissement intestinal juste avant.

Si vous n’êtes pas attentif à ce qui s’est passé pendant votre diète vous allez, sans y prendre garde, retourner à vos anciennes et mauvaises habitudes. Attention, je ne suis pas en train de dire que la diète va résoudre tous vos problèmes alimentaires mais elle peut agir là où vous ne l’attendiez pas ! Donc, observez-vous !

Sans entrer dans le détail, pendant votre diète, puisque vous n’avez pas mangé de sucre, votre organisme qui continue à en avoir besoin, a puisé dans vos réserves et, si nécessaire, a fabriqué du sucre pour nourrir vos cellules et surtout votre cerveau.

Des papilles gustatives renouvelées

Pendant votre diète, vos papilles gustatives ont eu le temps de se renouveler entièrement ; ces nouvelles cellules n’ont pas l’habitude au goût sucré.

Pour toutes ces raisons, vous êtes prêts physiquement à faire des changements dans vos goûts alimentaires. Encore faut-il ne pas reprendre ses anciennes habitudes… par habitude. Votre cerveau peut effectivement retourner à ses automatismes par confort. C’est là où il faut être vigilent parce que vous pourriez passer à côté de quelque chose d’important pour votre santé.

Vous pouvez transposer cela pour le café ou tout autre aliment. Pour l’alcool et le tabac, d’autres mécanismes entrent en ligne de compte que je ne développerai pas ici aujourd’hui.

Je reviens à mon témoignage. Quand je dis que j’ai été libérée du sucre cela veut dire que je ne suis plus accro au sucre ; il m’arrive encore d’en manger, mais je ne consomme plus de sucres rajoutés. Je suis libre parce que je n’ai plus d’envies intempestives, de compulsions, je ne suis plus obligée d’arrêter ce que je suis en train de faire en pleine journée pour aller manger quelque chose de sucré ; je ne mets plus 3 tonnes de sucre dans mes boissons, dans mes yaourts. En un mot, je ne rajoute plus de sucre dans mes yaourts, dans mes boissons, je diminue les quantités de sucre dans mes recettes. Quand on me sert, par exemple, une pâtisserie industrielle ou même un gâteau maison avec beaucoup de sucre + du chocolat… j’ai du mal à en manger et je ne l’apprécie pas car c’est trop sucré.

Donc voilà le type de liberté que vous pouvez accueillir et surtout les bienfaits pour votre santé sur le long terme. Et puis ça libère vos papilles pour goûter d’autres saveurs.

En bref : la diète comment en sortir sans se tromper ?

Sortez de votre diète très progressivement sans retomber dans vos anciennes habitudes, sans reproduire vos anciens comportements. Accueillez la liberté que la diète vous apporte et vivez plus librement !

Je suis sûre que depuis que vous m’écoutez parler de diète, vous vous demandez bien combien de temps elle doit durer et bien je vous le dis dans la prochaine vidéo.

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N’hésitez pas à me laisser vos questions ou vos remarques en commentaires, je vous répondrai avec plaisir 😊

A bientôt !

Signature de Christine Labbé Naturopathe

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UNE DIÈTE ÇA SE PRÉPARE

Une diète, ça se prépare !

Une diète, ça se prépare
Bien préparer sa diète pour bien la réussir !

Une série de vidéos (articles) pour tout savoir sur la diète. Aujourd’hui on se pose la question : une diète, c’est quoi ?

Nous l’avons dit dans les précédentes vidéos, une diète est un changement de régime alimentaire pour quelques jours seulement, un changement temporaire dans notre façon de nous alimenter, de manger, de boire afin de détoxiner notre organisme.

La nécessité de la transition

Selon les habitudes alimentaires que nous avons, selon que notre alimentation habituelle est très encrassante, il peut y avoir un gouffre entre ce que nous faisons au quotidien, dans notre vie de tous les jours et ce qu’il nous est proposé de faire pendant la diète.

Vous comprenez bien qu’il peut être malsain, voire même contre-productif d’effectuer ce changement de façon brutale. On ne passe pas du hamburger-frites aux courgettes cuites à l’eau du jour au lendemain sans prendre le risque que ça se passe mal physiologiquement mais psychologiquement aussi !

Il est donc nécessaire d’effectuer une passerelle, un SAS d’entrée dans la diète. Oui, une diète, ça se prépare !

https://youtu.be/qUOwSt5w4sU

En quoi consiste cette transition

Nous allons donc mettre en place une transition afin que le passage se fasse plus en douceur.

Alors comment ça se passe ?

Une préparation psychologique

La 1ère chose est de se préparer psychologiquement. C’est un peu ce que vous êtes en train de faire en écoutant cette vidéo (en lisant cet article) :

  1. Renseignez-vous
  2. Pesez le pour et le contre.
  3. Visualisez votre objectif.

Je vous encourage même à réaliser un tableau de visualisation afin de garder le cap sur votre but et ne rien lâcher. J’ai écrit un livret sur la préparation au changement alimentaire qui est tout à fait adapté dans le cas de la préparation à la diète. Si vous ne savez pas comment vous y prendre, je vous mets un lien dans la description de la vidéo afin que vous puissiez le recevoir gratuitement.

Si vous devez faire les repas pour toute la famille, il vous faudra être doublement motivé. Mais c’est tout à fait possible. Je vous dirai comment faire pour que cela soit plus facile.

Une préparation matérielle

Ensuite, il faut une préparation matérielle. Organisez vous afin de ne pas être invité à un repas d’affaire ou à un repas d’anniversaire en plein milieu de votre diète. Ça risque d’être compliqué !

Essayez de choisir une période où vous êtes calme, sans trop de contrariétés, sans surcharge de travail, si cela est possible ! Si vous êtes expert-comptable, ne programmer pas votre diète au moment des bilans par exemple ; ou si vous vendez des jouets, ne faites pas votre diète au moment de Noël. Vous avez compris le principe.

La liste de course

Enfin quand tout cela est en place. Faites une liste de course afin de ne manquer de rien pendant votre diète. Je vous déconseille vraiment d’aller courir dans les magasins au milieu de votre diète car vous serez confronté à de nombreuses tentations  !

Dans une prochaine vidéo, je vous indiquerai précisément ce dont vous avez besoin. Ne vous dites pas « Ah non cela je ne le prends pas, je m’en passerai ». La diète à l’école d’Hildegarde de Bingen est conçue afin d’éviter les carences, de soutenir les principaux organes émonctoires. Tout est étudié pour un résultat optimum. Soyez très scolaire, si je puis dire, ainsi et vous obtiendrez les meilleurs résultats.

Voilà côté organisation.

Comment ça se passe concrètement ?

Voyons maintenant comment ça se passe dans l’assiette.

Tout simplement, pendant les 2 ou 3 jours qui précèdent la diète, nous allons d’abord supprimer tous les excès.

Je vous donne quelques exemples pour mieux comprendre :

  • Si vous avez l’habitude de mettre de la mayo de partout et bien gardez juste un peu de mayo sur 1 seul plat. Puis arrêtez complètement.
  • Si vous buvez de l’alcool tous les jours, voire plusieurs fois par jour, conservez juste un petit verre de vin au repas de midi. Puis arrêtez complètement.
  • Pareil pour le café, le sucre, etc
  • On supprime
    • les fritures
    • Les viandes en sauce, puis les viandes
    • La charcuterie
    • les produits laitiers

Vous voyez ces 2 à 3 jours sont un palier pour faire les choses en douceur. C’est un décollage en douceur.

Se priver de cette étape, c’est comme vouloir atteindre le sommet de l’Himalaya sans s’y être préparé, sans entrainement. On est sûr que l’entreprise est vouée à l’échec.

Faites du sport

Encore une étape à franchir. Si vous n’avez aucune activité physique, si vous ne pratiquez aucun sport, si vous ne marchez jamais et bien il est tant de commencer doucement.

Dans ce cas la marche est le plus facile et le plus simple à mettre en place.

En résumé, une diète ça se prépare !

  1. Préparez-vous psychologiquement : listez vos motivations, accrochez les dans un endroit bien visible
  2. Choisissez le bon moment pour vous : pas d’invitation, pas de surcharge de travail
  3. Mettez dans vos placards et votre frigo tous les aliments dont vous aurez besoin
  4. On simplifie, on allège son assiette : alcool, sucre, gras, sauces, viandes, produits laitiers, voire tabac
  5. On met en place une activité physique modérée

Dans mes prochaines vidéos, je vous dis tout ce dont vous aurez besoin pour suivre correctement votre diète afin que vous puissiez faire vos courses en toute sérénité.

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Signature de Christine Labbé Naturopathe

Table Ciqual

UNE DIÈTE, POUR QUI (POUR VOUS OU PAS) ?

Une diète, c’est intéressant pour qui ?

Une série de vidéos (articles) pour tout savoir sur la diète. Aujourd’hui on se pose la question : une diète, ça concerne qui finalement ?

Une diète, pour qui ?
Etes-vous concerné par la diète ?

Des signes qui ne trompent pas !

Y a-t-il des signes qui vous indiquent que vous avez besoin d’une diète ? Si oui, quels sont-ils ?

Vous êtes fatiguées, vous dormez mal, vous digérez mal, vous ne vous sentez pas bien dans votre assiette, votre teint est terne, vous voyez de petits boutons apparaitre ici ou là, vous avez des douleurs. Bref, vous sentez que vous n’avez pas vraiment la forme, que quelque chose cloche… Voilà autant de bonnes raisons de faire une diète. Tous ces petits bobos et tous ces désagréments de la vie quotidienne vous indiquent que vous êtes surchargé en toxines.

Comme nous l’avons vu dans la vidéo précédente, une mauvaise alimentation, une mauvaise hygiène de vie et un environnement pollué sont les raisons diverses et variées de notre surcharge en toxines. Bien sûr notre corps a la capacité de se nettoyer, de décharger les toxines grâce à nos organes émonctoires, mais trop c’est trop et lorsque l’on exagère et bien ces organes purificateurs se trouvent débordés et il n’y arrive plus ! Donc on voit que, dans ce contexte, tout le monde peut être concerné par une diète !

Cliquez sur l’image pour visionner la vidéo !

Qui a besoin d’une diète ?

Alors si j’ai une bonne alimentation, une bonne hygiène de vie, est-ce que j’ai besoin de suivre une diète ?

Là c’est à vous de voir. Je pense que nous sommes tous concernés par la diète, que nous pouvons tous y trouver un bénéfice.

D’une part, la détoxination se fait plus en profondeur pendant une diète comme je l’ai expliqué dans la précédente vidéo.

Purification du corps

D’autre part, je pense qu’il est toujours bon de faire une pause. La diète, telle qu’on la propose avec Hildegarde de Bingen, met l’ensemble de notre système digestif au repos et nous allons en tirer de nombreux bénéfices. Au cours de cette diète, nous allons « économiser » de l’énergie normalement dédiée à la digestion et bénéficier ainsi d’un surcroît d’énergie. Du coup, vous aurez un capital d’énergie pour entreprendre des actions, des projets que vous n’auriez pas d’habitude.

Purification de l’âme

Et puis vous verrez qu’une diète ne concerne pas uniquement ce que l’on met dans notre assiette. Idéalement, une diète est une vraie parenthèse : un temps pour méditer (ou prier si vous êtes croyants), pour une introspection, un retour sur soi pour mieux avancer ensuite. Et si on joue bien le jeu dans toutes les dimensions de la diète, elle peut être un vrai tremplin dans notre vie, on peut se donner ensuite les possibilités de réaliser des rêves, des projets que nous avions mis de côté ! La diète « nettoie » en quelque sorte notre âme.

Des contre-indications à la diète ?

Voyons maintenant les contre-indications à suivre une diète ; qui ne doit pas faire de diète. Si vous êtes dans les cas que je vais citer, vous ne devez pas entreprendre de diète, du moins sans accompagnement.

☑️ Si vous êtes très affaibli, très amaigri, très anémié ; votre force vitale n’est pas suffisante pour suivre une diète. Une diète, c’est exigeant !

☑️ Si vous souffrez d’un diabète insulino-dépendant

☑️ Si vous prenez beaucoup de médicaments : des antidépresseurs par exemple car l’effet des médicaments est démultiplié et leur toxicité peut devenir incontrôlable.

Si vous êtes dans l’un des cas que je viens de citer vous ne devez pas faire la diète telle que je vais la décrire dans ces vidéos. Il est possible pour vous d’entreprendre une détox mais il faut un programme adapté à votre cas et vous devez vous faire accompagner par un thérapeute hildegardien.

En conclusion

Ça y est, vous êtes motivé pour suivre une diète car vous avez compris que vous êtes vraiment concerné par une diète et qu’elle peut vraiment vous faire du bien et vous aider à avancer ! C’est un 1er pas important.

Mais avant de vous décider vous voulez savoir combien de temps elle dure ? Comment on s’y prépare ? J’aborde ces questions dans mes prochaines vidéos. Si vous voulez être prévenu dès qu’elles paraîtront, abonnez-vous à ma chaine et laissez un pouce levé pour m’encourager. Je vous en remercie.

Signature de Christine Labbé Naturopathe

LE POIREAU DANS L’ALIMENTATION SELON HILDEGARDE DE BINGEN

Le poireau dans l’alimentation selon Hildegarde de Bingen

Le poireau dans l'alimentation selon Hildegarde de Bingen
Le poireau : un poison ?

Cet article est le script d’une vidéo publiée dans le cadre de mon défi : 1 vidéo / jour pendant 30 jours pour répondre à vos questions sur votre santé naturelle à l’école d’Hildegarde de Bingen. Aujourd’hui, la question concerne le poireau dans la l’alimentation selon Hildegarde de Bingen.

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UNE DIÈTE : C’EST QUOI AU JUSTE? [+ 1 VIDÉO]

Une diète, c’est quoi ?

Une série de vidéos (articles) pour tout savoir sur la diète. Aujourd’hui on se pose la question : une diète, c’est quoi ?

Une diète c'est quoi ?
Bien savoir ce qu’est une diète pour bien la réussir !
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VAINCRE LE BURN-OUT GRÂCE À L’ALIMENTATION DE LA JOIE

Vaincre le burn-out grâce à l’alimentation de la joie d’Hildegarde de Bingen

 Dans cet article, vous trouverez les bases d’une alimentation saine qui vous permettra de retrouver la joie et de l’énergie et ainsi de sortir du burn-out qui a fait basculer votre vie.
Cet article participe à l’événement inter-blogueurs organisé par le blog Merveilleuses-Jacquelines.com, “le burn-out, ça n’arrive pas qu’aux autres”.

Vaincre le burn- out grâce à l'alimentation de la joie
Une alimentation spécifique qui vous donne de la joie et de l’énergie !
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MENU DE NOËL SANTÉ ET PLAISIR : LA FARANDOLE DE VERRINES + [3 RECETTES À TÉLÉCHARGER]

Menu de Noël santé et plaisir :
la farandole de verrines

Menu de Noël santé et plaisir : farandole de verrines
L’esprit de Noël !

Avec le temps qui passe, les préparatifs de Noël s’accélèrent et s’intensifient ! J’espère que vous avez pris le temps de tester les 2 précédentes recettes et donc, que, du côté cuisine, cette année ce sera no stress 🌟. On garde le plaisir et la santé et on évacue complètement toute agitation ! Je vous livre la dernière étape du menu de Noël santé et plaisir : la farandole de verrines. 🎄

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MENU DE NOËL SANTÉ ET PLAISIR : LES MÉDAILLONS DE CHEVREUIL [+ LA RECETTE À TÉLÉCHARGER]

Menu de Noël santé et plaisir :
médaillons de chevreuil aux poires

Menu de Noël santé & plaisir : les médaillons de chevreuil aux poires

Tenez ferme dans vos résolutions : cette année, le menu de Noël mariera santé et plaisir ! Et bien sûr, il sera festif. Mais là vous paniquez un peu parce que cela vous semble tout simplement impossible… No stress, je suis là pour vous accompagner et vous conseiller.

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MENU DE NOËL SANTÉ ET PLAISIR : LA BÛCHE + [LA RECETTE À TÉLÉCHARGER]

Menu de Noël santé et plaisir :
la bûche

Menu de Noël santé et plaisir : la bûche traditionnelle

Voici que les fêtes de Noël approchent et vous entrez en ébullition : cadeaux, invitations, organisation, courses… Courses ? Mais il faudrait peut-être établir un menu ! Aïe, encore un casse-tête ? Entre toutes les propositions alléchantes dont regorgent les magasins, toutes les publicités qui vous font à la fois saliver mais dont la vue fait criser votre foie par avance… que vont devenir vos bonnes résolutions d’avoir une alimentation saine ? Faut-il choisir ? Faut-il les sacrifier ? Un menu de Noël santé et plaisir, ça existe ?🤔

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ADOPTER UNE ALIMENTATION SAINE EN 26 SEMAINES AVEC HILDEGARDE DE BINGEN : L’HEURE DU BILAN

Adopter une alimentation saine en 26 semaines avec Hildegarde de Bingen : l’heure du bilan

Adopter une alimentation saine en 26 semaines avec Hildegarde de Bingen : l'heure du bilan
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