Santé naturelle, tout simplement
Votre santé naturelle avec Hildegarde de Bingen – Ma méthode facile et pratique
Le rééquilibrage alimentaire constitue réellement les fondations de votre bonne santé. Il vaut donc la peine que vous y investissiez un peu de temps et d’énergie. C’est pourquoi je vous propose ce dossier en 2 volets :
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Nous avons tous envie de journée en pleine forme où joie, énergie et bonne humeur sont toujours au rendez-vous ! Et pourtant, il faut bien l’avouer, nos journées sont bien loin de ce tableau idyllique.
Et si vous mettiez toutes les chances de votre côté en commençant vos journées par un petit déjeuner parfait : sain et énergétique ?
Je constate très souvent parmi ma clientèle que l’idée de faire son pain fait peur. C’est pourquoi j’aborde le sujet : faire son pain d’épeautre maison, les secrets de la réussite.
Un des piliers de l’alimentation de la joie selon Hildegarde de Bingen est cette fabuleuse céréale, l’épeautre. Une bonne façon de consommer de l’épeautre à chaque repas est de manger du pain à la farine d’épeautre !
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Je vous propose cette pause ludique pour faire un bilan : qu’avez-vous retenu des 1ers fondamentaux de la cuisine saine selon Hildegarde de Bingen, quelles connaissances avez-vous acquises et expérimentées ! On se pose la question : alimentation saine d’Hildegarde, que sais-je ?
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Après avoir longuement parlé de l’épeautre, la reine des céréales, en semaine 1, posons-nous cette semaine la question de ce que pense Hildegarde des autres céréales. Quelles céréales manger sans nuire à notre santé ? Comment les consommer (ou pas) afin de profiter de leurs bienfaits ? Continuer la lecture de « MANGER DES CÉRÉALES… OU PAS »
